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【Relishセレクト】著書「やさしいおだしの教室」とすくいアミのセット

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【Relishセレクト】著書「やさしいおだしの教室」とすくいアミのセット

商品代金　3025円（税込）　　別途送料が必要です。*宅配便80サイズ

やさしいおだしの教室　　森かおる著

料理教室・森かおるが大切にしている「おだし」
教室で変わらず伝えている内容をぎゅっと濃縮した1冊です。

削り節から簡単にお出汁をとる方法、お出汁を生かしたお料理を掲載しています。

第１章　おだしmanual

基本のおだしのとり方
超簡単おだしのとり方
おだしの残りレシピ
おだし生活の第一歩　うどんいろいろ

第２章　おだしsoup

味噌汁いろいろ
お吸い物いろいろ
野菜のポタージュいろいろ
昆布と野菜のシンプルスープ
鍋もの

第３章　おだしbasic

お弁当のおかず
余った食材で
時間がない時のほっこりレシピ

第４章　おだしarrange

「やさしいおだしの教室」とあわせてお使いいただきたい
調理道具「だしすくい網」をセットにしました。

料理教室でも愛用しているだしすくい網は大きいサイズをおすすめ。
これさえあれば布などを使って漉さなくても、簡単におだしがとれますよ。