【Relishセレクト】著書「やさしいおだしの教室」とすくいアミのセット | Relish 料理教室と暮らしの雑貨店

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【Relishセレクト】著書「やさしいおだしの教室」とすくいアミのセット

¥ 2,750 税込

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【Relishセレクト】著書「やさしいおだしの教室」とすくいアミのセット

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やさしいおだしの教室  森かおる著

料理教室・森かおるが大切にしている「おだし」
教室で変わらず伝えている内容をぎゅっと濃縮した1冊です。

削り節から簡単にお出汁をとる方法、お出汁を生かしたお料理を掲載しています。

第1章 おだしmanual

基本のおだしのとり方
超簡単おだしのとり方
おだしの残りレシピ
おだし生活の第一歩 うどんいろいろ

第2章 おだしsoup

味噌汁いろいろ
お吸い物いろいろ
野菜のポタージュいろいろ
昆布と野菜のシンプルスープ
鍋もの

第3章 おだしbasic

お弁当のおかず
余った食材で
時間がない時のほっこりレシピ

第4章 おだしarrange



「やさしいおだしの教室」とあわせてお使いいただきたい
調理道具「だしすくい網」をセットにしました。

料理教室でも愛用しているだしすくい網は大きいサイズをおすすめ。
これさえあれば布などを使って漉さなくても、簡単におだしがとれますよ。

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¥ 2,750 税込

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