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再入荷 及源鋳造の南部鉄器 鉄瓶観月アラレ1.2L

¥19,800 税込

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岩手の及源鋳造さんから南部鉄器が入荷しました。
南部鉄瓶の伝統模様「アラレ」があしらわれた、代表的なデザイン。
手ごろな大きさで、男女問わず注ぎやすい鉄瓶です。

全体の印象を引き締めるシュッと細い つまみは”ごまの花”をモチーフにしています。
内部素焼きで、ツル(持ち手)が倒れます。

ツルが倒れるとちょっとしたときに便利なんですよね。
容量も充分な量。1.2ℓなので朝のお茶やコーヒーを1~2杯、余った白湯は水筒に常備してすこしづつ飲むのがおすすめです。


容量 1.2ℓ
サイズ W193xD161xH202mm / 底径85mm
重量 1.9kg


ーーーIHのご使用は注意とコツが必要です。ーーー

メーカーサイトではIH使用に関してNGと記載されています。(不可ではない)
まったく使用できないということはございませんが下記の点に注意してくださいね。

■200vIH調理器について
南部鉄器はIH調理器に反応する素材ですが、経年の使用で底面が変形する可能性があります。また、急激な加熱によっても底面が変形する可能性がありますので、加熱するときは「弱」から始め「中」以下の出力でご使用ください。
IHの「中」はガス火の強に匹敵します。
*本商品H-159sは特に200vIH調理器に適した変形のしにくい商品で、通常の鉄瓶に比べて厚底になっています。


■鉄瓶としてご使用いただいた後
なるべく早いうちに余ったお湯を捨て、お湯で洗って水分を十分に取ってください。
本体に水分が付いたまま放置しますとサビの原因になります。

■赤い斑点(サビ)が出てきても大丈夫です
お使いになっていくうちに、内面に赤井斑点などの模様が出ますが手やたわしなどでこすらないでください。
沸かしたお湯が茶色に変色しなければ品質上問題ありません。
(ご使用後一回目でも内面に赤井斑点などが出てくることがございます)
但し、ご使用後本体に水分が付着したまま放置しておくとサビによりお湯が濁る原因になります。
鉄さびは人体に害はありませんが使用後は完全に水分を取り除いて湿気の少ない場所に保管してください。

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OIGENについて

及源鋳造のある奥州市水沢地区はユネスコの世界遺産に登録された平泉の文化圏にあります。この独自性をもつ優れた地方文化が発展した時代に鋳造技術が伝えられました。
及源鋳造は1852年に創業、現在、創業者源十郎から5代目の子孫が社長を務め、今なおその商売の伝統は大切に守られ続けています。

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