野菜とフルーツに、選び抜かれたスパイスマサラの香りと辛味を利かせ、 さらに隠し味にチャツネ、ココナッツを加え、直火の釜で少量ずつじっくり時間をかけて焙煎。 ルゥの味、色、香りを大切にし、直火焙煎ならではの深いコク、スパイシーで心地よい辛さの辛口カレールゥです。 ＊カラメル色素・化学調味料は使用していません。 名称　カレールゥ（辛口） 原材料名　小麦粉（小麦（国産））、食用油脂、果物・野菜ペースト（トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、畜肉エキス（鶏肉・豚肉を含む）、酵母エキス、ココナッツミルク、カレーペースト、レッドペッパー、ココアパウダー、スパイスマサラ 内容量　170ｇ 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 アレルギー物質（表示推奨を含む28品目）　乳成分・小麦・鶏肉・豚肉・りんご

選び抜かれた香り高いスパイスと野菜、フルーツ、さらに隠し味にはチャツネを加え、直火の釜で少量ずつじっくり時間をかけて焙煎。 ルゥの味、色、香りを大切にし、さわやかな辛さとコクのある中辛カレールゥです。 ＊カラメル色素・化学調味料は使用していません。 名称　カレールゥ（中辛） 原材料名　小麦粉（小麦（国産））、食用油脂、果物・野菜ペースト（トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、畜肉エキス（鶏肉・豚肉を含む）、酵母エキス、カレーペースト 内容量　170ｇ 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 アレルギー物質（表示推奨を含む28品目）　乳成分・小麦・鶏肉・豚肉・りんご

希少な国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた、風味豊かなきな粉です。 わらび餅やおはぎ、お団子などにかけてお召し上がりいただくほか、きな粉ドリンク、さらにクッキーなどのお菓子づくりの材料にもお使いいただけます。 ＊開封後はチャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 名称　有機きな粉 原材料名　有機大豆（国産） 内容量　120ｇ 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて、涼しい所で保存してください。 アレルギー物質（表示推奨を含む28品目）　大豆

レリッシュの料理教室やレリッシュ食堂でも使用しています。 素材の甘みと旨みを引き出すお塩です。 伊豆大島産の国産塩 海水100％で作られています。 天日と平釜の伝統製法を継承し、熟練の技術で美味しい塩類バランスを安定的に実現しています。 ドライタイプのこの商品は「海の精あらしお」を乾燥させて使いやすくしたものです。 さらりとしているのでパン作りにもおすすめです。 内容量150ｇ 原材料名　海水（伊豆大島） 直射日光のあたらない場所で、常温で保存してください。

粗精糖 原材料名　粗糖（鹿児島産さとうきび）内容量1ｋｇ ・鹿児島県種子島産のサトウキビから搾られた液汁を濃縮・精製した深みのある味わいのお砂糖です。 普段のお料理にはもちろん、梅酒やシロップを漬ける際もコクが出て美味しく仕上がります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Relish食堂のひとさらレシピを公開しています。 当店HP「コラム」にてご紹介中です。 https://www.relish-style.com/blog

レリッシュの料理教室やレリッシュ食堂でも使用しています。 一度使うと他のものでは物足りないですね～とよく話題にあがります。 麺を一度冷凍させることにより、細かな穴ができ味しみのよいはるさめです。 国産はるさめ　100ｇ 有機馬鈴薯でん粉を使用し、昔ながらの製法で仕上げました。 漂白剤・増粘剤不使用 本製品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 保存方法　直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

厳重な生産管理のもとで育てられた菌床栽培のきくらげです。 岡山県玉野市で作られています。 レリッシュの料理教室やレリッシュ食堂でも使用しています。 ＊少し黄色みがかったものもありますが、品質には問題ありません。 ＊石づきを除去して調理してください。 内容量15ｇ 保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください。

職人だし 合成保存料、添加物は一切使用していない混合削り節です。 原材料名　いわしのふし（国内製造）、さばのふし、うるめいわしのふし 密封方法　不活性ガス充填、気密容器入り 内容量　255ｇ 賞味期限　6か月（開封後は要冷蔵） 保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください 加工者　うね乃㈱

料理教室でも愛用している国産の昆布です。 利尻産の昆布を一枚一枚、旨味の高いものを選りすぐりました。 よく伸び、風味高いお出汁がとれます。 ぜひ、職人だしと合わせてどうぞ。 原材料名　昆布（国産） 内容量　65ｇ 賞味期限　2年 保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください 加工者　うね乃㈱ 開封後は高温多湿を避けて保管の上、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 昆布単品ですとレターパックにて発送が可能です。他の商品と同送の場合は宅配便をご選択ください。

化学調味料・食塩無添加 鰹節・昆布・椎茸のみの、上品に仕上がる京都のおだしです。 1パックに500ｍｌの水を加え、沸騰後に中火で5分煮出しますと簡単にお出汁がとれます。 原材料名　かつおのふし（国内製造）、かつおのかれぶし、昆布、乾しいたけ 内容量　126ｇ（7ｇ×18パック） 賞味期限　6か月（開封後は要冷蔵） 保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください 加工者　うね乃㈱

料理教室でも愛用している国産の煮干しです。 保存料・漂白剤は使っておりません。 お出汁にはもちろんですが苦みが極めて少ないのでそのままでもOK お子さんのおやつにもおすすめ！ ぱくぱく食べてカルシウムを補給しましょう。 原材料名　かたくちいわし（国産） 内容量　85ｇ 賞味期限　6か月（開封後は要冷蔵） 保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください 加工者　うね乃㈱ 本製品で使用しております原料はえび、かに、他の魚介類が混ざる漁法で採取しております。

岩手盛岡の岩鋳さんから南部鉄器が入荷しました。 こちらはIH200V・100V、ガス直火でご使用いただけます。 IH調理器でご使用の際は「とろ火→弱火→中火」等と順々に温度をあげてご使用ください。 鉄鍋、鉄板等の製品は急激な温度上昇により曲がったり変形する場合もあります。使用上の注意をお守りください。 容量　0.9リットル 17.5ｃｍ×15ｃｍ×高さ17ｃｍ 4枚目の画像は取り扱いのある鉄瓶（鉄瓶兼用急須）との大きさの比較です。この商品は左のものです。 大きさの参考になさってくださいね。

岩手の及源さんから南部鉄器が入荷しました。 ガス直火・電気コンロにかけられます。（IHには対応しておりません） ホーローがかかっておらず、鉄分をとるのにもぴったりです。 ツルは倒せます。 容量1リットル 188ｍｍ×156ｍｍ×高さ195ｍｍ　1.8ｋｇ

美しいフォルムのカヌーバスケット。船のカヌーをイメージして作られたというこのカゴはワインなどの収納にぴったり。お野菜やお気に入りの雑貨を飾るのもよさそう。 作りはしっかりしています。 サイズ幅44ｃｍ奥行9ｃｍ高さ25ｃｍ 一点一点手作りのため、個体差がございます。ゆがみ、塗装のムラ、若干の傷などがある場合がございますが商品の風合いとしてお楽しみいただければと思います。バスケットの針金やトレイ、ディッシュのふちに尖っている部分がある場合がございますので取り扱いにご注意ください。長時間水分が付いた状態のままにするとサビの原因となります。

産地岐阜から美濃焼のマグカップが届きました。 素朴な風合いの粉引マグは毎日使っても飽きませんね。 カラーは3種。 粉引、アメ、鉄黒がございます。お好みでどうぞ。 サイズ　φ7（ＢＯＤＹ）×Ｈ8.5㎝　容量：200cc

定番で持っていると重宝するリムプレート。 23ｃｍとちょうどいい大きさで万能選手。 愛用しているスタッフも多く、おすすめのアイテムです。 森かおるからのひとことコメント【moriコメ】 「白プレートは何かと便利。トースト、目玉焼き、サラダなど朝の定番メニューを1枚に盛り付けられる23センチのものを愛用しています。リムが少し立ち上がっているのでドレッシングも流れにくいですし、炒飯や焼きそばも盛り付けやすいので、簡単な昼ごはんにも活躍しています」 CREA WEBマガジンにて当店主宰森かおるの記事を掲載していただきました。 ページはこちら https://crea.bunshun.jp/articles/-/31179?page=4

定番で持っていると重宝するリムプレート。 朝食のパン、デザートプレートとしてもちょうどいい19ｃｍ。 用途に合わせて23ｃｍプレートと組み合わせるのもおすすめです。 森かおるからのひとことコメント【moriコメ】 「白プレートは何かと便利。トースト、目玉焼き、サラダなど朝の定番メニューを1枚に盛り付けられる23センチのものを愛用しています。リムが少し立ち上がっているのでドレッシングも流れにくいですし、炒飯や焼きそばも盛り付けやすいので、簡単な昼ごはんにも活躍しています」 CREA WEBマガジンにて当店主宰森かおるの記事を掲載していただきました。 ページはこちら https://crea.bunshun.jp/articles/-/31179?page=4

50.100.150.180.200mlの計量ができるステンレス製の計量カップです。 持ち手がついているので注ぎやすいのはもちろん、吊るす収納にも向いています。 さっと手に取って調理がしやすい定番のアイテムです。 ＊内側は艶消し、表側は艶ありです。 カップ直径87ｍｍ（両口付） 持ち手長さ65ｍｍ 全長145ｍｍ 新潟製

シンプルなデザインのソープスタンド。石鹸についた水滴が下に落ちる仕組みになっています。キッチンやバスルームは毎日使う場所だから、すっきりとしているのがいいですね。 W11×D8×H2.5cm